著名特色风味菜：汽锅双石（石鸡、石耳）、兰花徽笋、毛峰肉丝、黄山炖鸽、火腿橛菜、抄水蕨菜，辣椒杂，冬瓜饺。五城豆腐干，虎皮毛豆腐，徽州臭鳜鱼，铁板毛豆腐，笋干炒肉，蟹壳黄烧饼，石头餜，清蒸石鸡，冬笋炖火腿，石耳炖石鸡，绩溪炒米粉，胡氏一品锅，茶笋排骨煲，生炒仔鸡，石耳肉片，石蛙汤。

风味小吃：芙蓉糕、绿豆兜、徽州状元饭（又叫枣子饭），据传是明朝状元刘若宰家中吃的。伏岭玫瑰酥、豆角干、歙县豆腐脑髓、葛粉圆子、火焙豆腐、苞芦松、徽州裹粽、秤管糖、屯溪醉蟹、黄山烧饼。

黄山，中华十大名山之一，天下第一奇山。位于安徽省南部黄山市境内，有72峰，主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰，为36大峰之一。黄山是安徽旅游的标志，是中国十大风景名胜唯一的山岳风光。现为世界文化与自然双重遗产，世界地质公园，国家AAAAA级旅游景区，国家级风景名胜区，全国文明风景旅游区示范点。