九寨沟必吃美食有：洋芋糍巴、酥油茶、青稞酒、青稞饼等。洋芋糍巴是藏族传统小吃，入口爽滑、美味无比；酥油茶是这里的特色美食，香醇可口、营养滋补。青稞酒是九寨沟特色美酒，酒色微黄、酸中带甜。青稞饼是九寨沟传统美食，口感香浓、味道香甜。

周边美食店有：德克士甜品站、秦云老太婆摊摊面、寨子沟川菜馆。

德克士甜品站：魔法鸡块 , 圣代 , 热咖啡

秦云老太婆摊摊面：摊摊面

寨子沟川菜馆：景区附近的川菜馆，随便吃吃很不错。

九寨沟大部分海拔在3000米以下，只有最高处的长海和原始森林在3060米左右。九寨沟内植被丰富，一般都不会有高原反应的。身体好的,年轻点的人去九寨沟基本是没有什么高原反应的。刚去可能有一点小的不适应,不过一般过一晚上就可以了。如果是老人可以买藏药红景天以备不时之需，早3天开始吃。