涠洲岛的特色有木菠萝、火山地质羊肉、仙人果、北海沙虫、合浦南珠等。涠洲岛是火山喷发堆凝而成的岛屿,有海蚀、海积及溶岩等景观,有“蓬莱岛”之称,是中国地质年龄最年轻的火山岛,也是广西最大的海岛。
涠洲菠萝蜜以肉质芳香、清甜脆嫩而闻名,特别是干苞菠萝,更受人们青睐。木菠萝在岛上种植已有近百年的历史,过去种植很少,只是在岛上中西部村庄内种植少许。木菠萝树一般生长期要4至5年才挂果,且逐年增多,一棵树可以挂果少则有十+几二十个(约100公斤),多则有三五十至上百个(200多公斤),每年到了秋季时,果实飘香,便可收获。上 岛旅客在岛上每个村庄每户庭院,都可以观赏到大片的木菠萝林、香蕉林美景,品尝芳香又清甜脆嫩的菠萝蜜、香蕉,大饱口福。
涠洲岛”火咩”生长在海边的悬崖峭壁上,擅长在绝壁上行跑,吃的是山中的青草,喝的是山中的泉水,所以肉质特别鲜美。乘船绕岛观光,抬头仰望,山羊与火山岛的熔岩组合成为了涠洲岛一道独特的风景线。山羊的最佳吃法是烤全羊。
涠洲岛仙人果是仙人掌的果实,一般仙人掌要60年才能开花结果,所以有很高的经济价值。仙人果酸甜开胃,具有明目降火,预防便秘,增加骨质密度,养颜美容,预防贫血等多种功能。
沙虫,动物学名称为“方格星虫”,非海肠子,产于沿海滩涂泥沙之中,外观长约两寸,状若芦芽,是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵,主要原因是沙虫的被认知程度不高,但其味道鲜美无比,这是海参、鱼翅所不 能及,食疗价值也不输海参,被誉为“海洋虫草”。
解烦渴、降血压,滋阴降火、清肺补虚。有阴虚劳损、肾虚腰痛、骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多,小孩儿尿床(夜尿频繁)以及妇女产后乳汁稀少等症状,均可用沙虫食疗。沙虫有降低血脂,破坏癌细胞生长等作用。
合浦南珠,广西壮族自治区北海市特产,中国国家地理标志产品。合浦南珠产于广西沿海,雷洲半岛等地,以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品,历代皆誉之为“国宝”,作为进贡的贡品。合浦南珠细腻凝重,光润晶莹,浑圆剔透,平滑多彩,是中国海水珍珠的典范。