青岛中山公园菊花展一般都是每年的10月下旬开展。

中山公园始建于1901年，而金秋菊展早在上世纪50年代就已开始。 1977年，中山公园恢复秋季菊展活动。1985年，中山公园菊展“升级”为青岛市第一届菊展。此后，一年一度展出的花样品种不断翻新，紫色的帅旗、黑色的墨荷，以及鸳鸯展翅、天马迫风等品种，都成为深受人们喜爱的菊中珍品。

每年菊展期间，众多市民举家走进中山公园感受秋天的气息，老少相携共享天伦的情景，更为菊展增添了一份温馨。中国传统的菊展主要分斗菊和扎菊。斗菊是栽培者带着各自精心培植的菊花参展，通过花色、造型、品种比个高低，其中必然要有“花魁”。用菊花做的造型叫扎菊，与斗菊不同，扎菊欣赏的不是单株菊花，而是看扎制的整体造型。