观唐温泉度假村，与观唐温泉融为一体。按五星级标准设计的观唐温泉大酒店，设有201余间标准房、高级度假型套房，设大、中、小会议室8处，大会议室能容纳500-1000余人会议，中餐厅、西餐厅、各式贵宾包间、多功能宴会大厅一应俱全，能同时满足1000人进餐需求。

主要房型设有主楼客房、休闲客房、VIP汤屋、中式别墅等多个房型，计380余个房间。秉承古典与自然设计的完美风格，透过观景窗，可以悠然欣赏院内的露天温泉泡池，园林风光、戏水温泉尽收眼底，也可以远观沂河景象万千、浩淼烟波的四季水景。

山东观唐温泉度假村由露天温泉主题公园、五星级温泉大酒店、观唐国际会议中心和温泉养生住宅四大部分围合而成，是集温泉旅游、休闲度假、餐饮娱乐、会议服务于一体的综合性温泉旅游度假区。