龙脊梯田景点的历史信息：

龙胜所处的南岭山地距今6000年至12000年前就出现了原始栽培粳稻，是世界人工栽培稻的发源地之一。秦汉时期，梯田耕作方式在龙胜已经形成。唐宋时期龙胜梯田得到大规模开发，明清时期基本达到现有规模。龙胜梯田距今至少有2300多年的历史，堪称世界梯田原乡。

龙脊梯田，

通常意义上的是指龙脊平安梯田，也是开发较早的梯田，分布在海拔300米至1100米之间，最大坡度达50度，前往梯田几乎都是盘山公路，一直升到约海拔600米以上，到梯田时海拔达到880米。

龙脊梯田周围好玩的景点介绍：

金坑梯田：

位于龙脊梯田景区内的大寨村，这里是红衣瑶族的村寨，因此又叫大寨红瑶梯田。相比龙脊的平安壮族梯田和龙脊古壮寨，金坑梯田更为原生态，梯田景观也更为辽阔和壮美，这里拥有的日出与日落的观景点。

广西猫儿山保护区：

位于桂林市兴安县、资源县、龙胜县三县交界处，保护区内生物多样性保护价值高。