海螺沟夏天有雪

。海螺沟具有原始、古老、野性、神奇、独特、惊险的风采，自然景观千姿百态、奇特罕有，是国家级重点风景名胜区、国家级自然保护区、国家冰川森林公园、国家4A级旅游景区、国家地质公园。

海螺沟美食介绍

一、磨西老腊肉

海螺沟内卖自制腌腊肉的地方很多，通常每块腊肉割成3～4斤重一块，穿以棕叶挂绳覆于大锅内或缸内，层层施粉盐盖上，腌至3～5天取出挂于室内或土楼内，表面抹盐后用核桃壳、柏枝叶点火，置肉于上，以烟熏之，晾于通风之处，风吹干后收藏。

二、坛子肉

新鲜猪肉过油七分熟后连同油一起置放与土坛罐内，食用时取出连同青椒或蒜苗进行煎炒，颜色鲜亮、肥而不腻，入口即化，是当地一道很有特色的佳肴。

三、烤鸡

以磨西镇老百姓自产的土鸡为原料，用苹果木、桃木等香木先猛火去水，然后反复涂抹秘制的香料，最后利用木炭火慢慢烤制而成。烤鸡香脆入味，不油腻，是难得的一道美味。

四、菌 类

海螺沟菌类繁多，一般生长在海拔2000—3500米以上的森林、草地里，每到夏秋时节，牛肝菌、松口蘑、羊肚菌、青杠菌等菌类拔土而出，这些菌类普含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。