昆明的美食和特产有：1、富民茭瓜，是昆明的一种特色蔬菜，以其优良的品质而闻名；2、昆明蜡染，是云南省昆明市的传统工艺品，历史悠久；3、宝洪茶，茶色泽翠绿，非常新鲜，味道浓郁；4、野生菌，去昆明的野生菌类封闭街，可以买到最好的菌类；5、鲜花饼，主要由玫瑰制成，深受当地人和游客的喜爱。

1、富民茭瓜

茭白是昆明的一种特色蔬菜，以其优良的品质而闻名。昆明盛产的茭白因其外观洁白、品质优良、味道鲜美而广受欢迎。它不仅在当地畅销，在中国北方、发达地区和俄罗斯等国家也很畅销。

2、昆明蜡染

昆明蜡染是云南省昆明市的传统工艺品，历史悠久。昆明蜡染的制作工艺非常精湛。它体现了云南少数民族的文化。制作的图案非常新颖、独特、简单。当你来到昆明，你必须买一个值得的蜡染人才之旅。

3、宝洪茶

洪堡茶是昆明特有的名茶，也是昆明唯一的小叶茶。它历史悠久，兴盛于明清时期。由于昆明洪堡山独特的地理环境，这里阳光充足，雨量充沛，非常适合茶树的生长。用它生产的洪堡茶色泽翠绿，非常新鲜，味道浓郁。

4、野生菌

昆阳是多山的，由于这种独特的地理优势，许多真菌在7月和8月雨后生长在山里。如果你想品尝最完整、最美味的野生菌类，去昆明的野生菌类封闭街，如果你想买质量好、价格低的干野生菌类，去喷木野生菌类交易市场。

5、鲜花饼

美丽的花在云南昆明随处可见，而鲜花做成的鲜花蛋糕在当地也很有名。它们主要由玫瑰制成，深受当地人和游客的喜爱。在昆明的大街小巷，有卖鲜花蛋糕的声音。如果你想吃，你可以随时停下来购买和品尝。