烧饵块是来自天南地北的人都喜欢的昆明早点,烧饵块是薄米饼在火上烤软,再在米饼里夹上油条,丰富一点的还能加烤肠、酸菜、豆芽等;小锅米线口味比较重,注重原汤,比较烫;糯米饭会把白糖和油条包在糯米饭团的中央,捏紧紧的。
来自天南地北的人都喜欢的昆明早点。烧饵块是薄米饼在火上烤软,再在米饼里夹上油条,丰富一点的还能加烤肠、酸菜、豆芽、榨菜等等,抹上酱料,卷起来吃。昆明街道上还会有推小推车卖烧饵块的,每家都有自己的味道。薄米饼有白色的紫色的各种选择,要加油条,只加油条就够了。酱有甜酱 咸酱 香菇酱,都加最好吃。
昆明人如果有一个充裕的吃早餐的时光,那么大多数人都会选择甩一碗小锅米线。小锅米线口味比较重,米线下小锅现煮,注重原汤,比较烫。小锅米线店推荐:端仕小锅米线,铁棚小锅米线。
糯米饭
这个很多地方都有,但是昆明人的吃法是在糯米饭里包白糖和油条。会把白糖和油条包在糯米饭团的中央,捏紧紧的。