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龙门美食有哪些
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龙门美食有:沐川乌骨鸡、沐川老腊肉、沐川甩菜。

沐川乌骨鸡:四川省地方特优品种,又称大楠黑鸡。属川南山地乌骨鸡的重要品系,在沐川县有悠久的种源历史,因其皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色而得名,尤其是全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色,举世珍稀,堪称乌骨鸡之冠。

沐川老腊肉:沐川的高山老腊肉以肉质具有优良、考制独特、风味形成独有的特色文化闻名,其肉质细嫩,晶莹剔透、肥而不腻的口感也是深受中国广大食客喜欢。

沐川甩菜:沐川甩菜以鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味品质受到消费者青睐,成为与涪陵榨菜媲美的一种新兴的地方特色产品,是居家旅游、休闲佐餐的方便小吃,也是沐川的一张名片。精选优质无公害羊角菜(芥菜)为主料,采用民间传承的特殊配方工艺腌制而成。

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