胶澳总督府旧址的开放时间一般是全天开放，如果要一天游玩多个景点，请合理安排时间，才能玩的开心。

胶澳总督府曾经是青岛最高权力机关所在地。1902年，德国占领青岛后，就在观海山的正南方修建了这座总督府，它像一头虎视眈眈的狮子，正对着胶州湾的主航道。

这座总督府由德国建筑师设计，给人的第一印象是大气、庄严。它是德国在青岛的诸多建筑中，造价最高的一座。

1914年第一次世界大战爆发，日本取代德国占领青岛，日本天皇宣布在青岛实行军事管制，这幢大楼便成了青岛守备军司令部。等到青岛解放后，这里又被用作青岛市政府的办公处。直到1994年，市政府东迁到五四广场，这座百年老建筑才终于被闲置下来。