1.鱼水饺

靠山吃山，靠海吃海，傍海而据的青岛人对来自大海里的食物有着与生俱来的兴趣。青岛人将海鲜变着花样吃，把海鱼包进饺子里就是其中之一。

2.豆腐脑

以嫩滑鲜美的豆腐脑著称。豆腐脑嫩滑、汤汁浓稠，毫没有卤水的腥味，一口喝下，如鸡蛋羹一般的爽滑质感，一直保持着原有的老味道。豆腐脑里的料也有很多，有肉丁、豆腐丝、青菜等。

3.青岛大包

山东是吃面食的地方，宣软的馒头、包子热气腾腾，是填饱肚子的好选择。在庆丰包子闻名全国的今天，青岛人的记忆中，留着永远的“青岛大包”。青岛大包，曾连续十年被列入青岛十大小吃名单，招牌是三鲜大肉包。

4.烤肉火烧

招牌火烧是烤肉馅的味道，咸咸甜甜的稍有一点辣，皮薄馅多，吃起来味道很浓郁，饼也做得很劲道，口感很好，牛肉馅也很多，撕成两半就看到里面个大大的肉饼。

5.甜沫

甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，用新磨出来的小米面儿加上新碾出来的棒子面（也就是玉米面）熬出来的，再往里边加花生米、豆腐皮丝，粉丝、菠菜叶，一样都不能少。