厦门位于福建省东南端， 西界漳州， 北邻南安和晋江，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南方言，是闽南地区的主要城市。作为国内热门旅游城市的厦门，特色小店有很多，而且区域也比较集中，有的是百年老店，有的是创意十足的网红店。厦门特色小店有：月华沙茶面、莲欢海蛎煎、大同鸭肉粥、佳味再添、天河西门土笋冻等。

天河西门土笋冻位于思明区斗西路33号(近中山公园西门)，土笋即沙虫，熬煮冷却后成果冻状，口感清脆，味美甘甜。

大同鸭肉粥位于思明区厦禾174号之（大同小字对面），正宗的只此一家，别无分店。鲜浓粥底，按口味点鸭翅、鸭腱、鱿鱼、卤料，再泡上一根油条，美味绝伦。