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江西婺源的特产
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婺源特产有江湾雪梨、粉蒸肉、中华荷包红鱼、婺源绿茶、果酒米酒、清明果、龙尾砚、广昌白莲,赣南西瓜,茶香鸡等

。婺源拥有AAAAA级旅游景区1家、4A级旅游景区12家,是全国唯一一个以整个县命名的国家AAA级旅游景区。

江西婺源的特产介绍:

江湾雪梨

江湾雪梨,江湾雪梨因盛产于这一带而得名。此种雪梨体大肉厚,皮薄核小,汁纯味美,松脆香甜。

粉蒸肉

是婺源的特色菜肴,让客人难忘。用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底,拌上早米粉,装盆,入笼隔水蒸熟。

中华荷包红鱼

集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼,是国内外唯一独特的鱼种,其色彩红艳,形似荷包,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,为宴席珍肴。

婺源绿茶

婺源茗眉则是婺源绿茶中的上品,它的外形弯曲似眉,味道鲜爽甘醇。

果酒米酒

本地人自酿的酒类,如野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒等。查记酒坊是当地有名的一家老字号,可以免费尝酒。

清明果

用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中,和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状,填入类似菜包的馅,最后捏合而成。包好后,小心的放在一竹筛上,以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好。

龙尾砚

享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一,因婺源古隶歙州,故又称“歙砚”。

广昌白莲

广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史非常悠久,品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,是药食共用的优良保健食品。

赣南西瓜

茶香鸡

茶香鸡因原材料天然无污染且营养价值高而闻名。

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