拉萨是整个西藏住宿条件最好的地方。其膳食主要分为藏菜，川菜和西式风味，几家旅店内的餐厅同时也供应尼泊尔和印度菜。每间菜馆的价钱相若，惟川菜价格比内地贵。相比之下，藏式餐厅的各方面深受外地游客的喜欢。例如：拉萨饭店牦牛咖啡厅、雪神宫藏餐馆、怪牛沙龙餐厅、雪域餐厅、圣城餐厅等等。

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拉萨饭店牦牛咖啡厅

不仅供应地道的西餐，厅内还挂了许多外国影星的照片，使人感受异国风韵。还自编自演传送着浓厚的民族情谊的牦牛舞。在这里可以吃糌粑、喝酥油茶，领略藏民族独特的民族风情，也可以吃海鲜、吃西餐，吃到和家乡一样亲切的风味。

2、

雪神宫藏餐馆

位于布达拉宫墙西侧，餐馆周围环境优雅，有70个餐位，是拉萨最高档的藏式餐馆之一，清一色的藏族姑娘侍餐。藏式菜肴地道，有生牛肉酱、灌血肠、炸羊排、藏包子、酸奶等。

3、

怪牛沙龙餐厅

位于北京东路101号，藏汉式菜肴兼营，室内外装潢很具藏特色。

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雪域餐厅

位于藏医院路4号，就餐环境优雅，服务周到。藏餐、西餐、尼泊尔菜烹饪考究，味道极好

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圣城餐厅

位于西藏宾馆院内，有50个餐位

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西游宫餐厅

位于布达拉宫广场西侧，有100个餐位。

7、

雪人餐厅

位于北京西路，有50个餐位。

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民族风味餐厅

位于北京东路吉日旅馆对面。是拉萨规模较大的一家藏餐馆，内设大厅和包间。供应虫草鸡、虫草牛肉等高档菜肴，也有大众菜肴。