罗平特产以“三白三黄”最为出众。“三白”是:白果、白薯、白合;“三黄”是:黄姜、菜油、蜂蜜。如果碰上季节,还可以带上几斤罗平鸡纵回家,这可是菌中珍品。
罗平蜂蜜
早春二月油菜花盛开的时节,进入罗平随处可见来自各地的养蜂人在花海中搭起帐蓬,守着一排排蜂箱,很多好奇的游客看到养蜂人在摇蜜,都会停车观看。
蜂蜜有延年益寿、清热解毒、润燥等功效。罗平的菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带辛辣。
罗平的油菜田边有很多推销蜂蜜的农家,这里都可以买到罗平蜂蜜,主要品牌有云岭、罗康、罗悦等。
罗平菜油
罗平油菜花天下第一,罗平菜籽油更是闻名遐迩。罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料,其产品油质清澈,香味独特,是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。
罗平鸡纵
每年七、八月份,罗平鸡纵满街卖,这是吃鸡纵的黄金时节。这时,无论是宾馆酒店的豪华餐厅,还是大街小巷的普通小食店,罗平鸡纵成了他们共同的品牌。
在罗平,鸡纵一般有两种吃法,烧鸡纵汤和素炒鸡纵。无论是烧还是炒,鸡纵一般都是不掺其他食材,如此绝对纯粹的鸡纵,那种鲜味,好种香味,那种泥中深藏的回甜味,那种天地不可触摸的飘忽不定的风味,让你回味难忘。