先选择经营十年以上的老店，原因是第一市场的海鲜加工店经常转让，所以能在这里经营且长久不衰肯定是味道很好的店才能留下来，毕竟味道好才是第一选择。其次，要选择海南人开的店，因为海南人烹饪海鲜的独到之处就是能够很好的保留海鲜的鲜味，即使选择川味的做法，依然能够很好的保留这种海鲜的鲜甜味，因为他们更能懂得怎么样去做海鲜！

强推“林姐香味海鲜”，原因是他们家的好评最多、店最老牌、网上评论最火爆，属于传说中三亚必去的10家食肆之一，具有号称是三亚最好吃的香辣和乐蟹，味道没话说，你值得拥有~吃完表示惊喜万分，因为味道实在太赞了，香辣蟹可口、椒盐皮皮虾吮指、石斑鱼入口即化，很多人都说，不到第一市场的林姐香味吃过海鲜，都不算来过三亚，名副其实的地标店。