三亚海鲜加工的话，建议自己去海鲜市场买活海鲜，然后自己去找海鲜加工店，海鲜加工店的话推荐阿浪海鲜，四川小胡子海鲜店，梅姐川味，小海螺等都是口碑不错的，味道也是十分符合大众口味的。

记得自己想吃什么口味的和他们说，每个海鲜的加工费都是不一样的，提前说好价格。第一市场是三亚最老牌的海鲜市场，以平价实惠热闹吸引了一大批食客，海鲜品种丰富，周边设施齐全，夜市，小吃一应既全，加工店有空调，环境好，是很多三亚游客必去的地方。