这间独特的餐厅向深受人们喜爱的马尔代夫医生Dr. Ali阿里医生致敬，他的传奇事迹和美妙食谱备受瞩目与青睐。菜肴简单、新鲜且富有创意 – 更是马尔代夫首创。
Dr. Ali's餐厅位于度假酒店的东侧海岸上，设有三间风格各异的东方美食大厅，分别以印度洋、南中国海和阿拉伯湾的文化与美食为主题，别具一格。
供应各国风味美食，从浓香印度咖喱、香格里拉特色粤菜到中东精品美食应有尽有。餐厅藏有各色葡萄酒与香槟，供客人大快朵颐之余，小酌怡情。
值得一提的是这里4位主厨，其中一位是中国重庆人“中餐主厨 Liu Shengquan”。
菜肴简单、新鲜且富有创意 – 更是马尔代夫首创。
推荐菜品
越南河粉：传统越南汤粉，搭配牛肉鸡肉或海鲜。
香蒸全鱼：新鲜香蒸岩礁全鱼，搭配酱油与姜汁。
阿拉伯风味什锦烧烤：阿拉伯风味什锦烧烤，荟萃虾米、鲜鱼、龙虾与特色酱汁。
椰味干酪米饼：千层椰味甜点，搭配椰汁沙冰。
印度奶油鸡：浓香番茄酱汁香烤鸡块。
地点
度假酒店东海岸
营业时间
19:00 - 22:30
着装要求
优雅便装
吸烟规定
Dr. Ali’s设有吸烟区及无烟区。
联系方式
电话：(960) 6897 888
电子邮箱：drali.slmd@shangri-la.com
