要说吃货们每年冬天最要紧的大事是啥？那必是涮火锅无疑了，北京人是非常好这口的。想想薄薄的羊肉在翻滚的浓汤中上下沉浮，口水已经不自觉的吞口水了。那么在北京吃火锅的地方有哪些呢？聚宝源(牛街北口店)、满恒记、南门涮肉(东单店)、北平三兄弟涮肉、日坛涮肉等等。

1、聚宝源(牛街北口店)

聚宝源名气很大，在北京有很多家分店，其他家没有去吃过不做评价，但是牛街北口店是去过不少次的。它家的口碑一向不错，干净卫生，用餐环境也还可以。羊肉很有刀工，这家的手切牛羊肉是招牌必点。锅子是铜制的，老北京都是知道北京火锅必须是铜锅才能涮出那个味儿来。

人均：100左右

地址：牛街西里商业1号楼5-2号

2、满恒记

老北京火锅必须要蘸着特制的麻酱，那才够味道。这家店的麻酱味道很不错，还有一种崂山可乐，不像一般可乐味道比较冲，这种可乐有一股中药材的清香，味道很是特别。口味比较淡的小伙伴可以来试试这家的清汤火锅，配上崂山可乐，火锅也可以吃的很清雅。

人均：八十多

地址：平安里西大街14号

3、南门涮肉(东单店)

这个店算是一家非常火的火锅店了，名气很大。比较喜欢它家的那个笑脸形状的麻酱油碟，很可爱。这家店的羊肉比较顺滑，料上面老板没少下功夫。

人均：一百多

地址：建国门内大街26号新闻大厦3层(东单路口东南角)